Oblasti použití speciálních slitin v potravinářském strojírenství:
V potravinářských strojích a zařízeních se široce používají různé materiály. Kromě různých kovových materiálů a slitin existují také dřevo, kámen, smirek, keramika, smalt, sklo, textilie a různé organické syntetické materiály. Technologické podmínky výroby potravin jsou poměrně složité a mají různé požadavky na materiály. Pouze zvládnutím různých vlastností materiálů můžeme učinit správnou volbu a dosáhnout dobrého užitného efektu a ekonomických výhod.
Během výrobního procesu přicházejí potravinářské stroje a zařízení do styku s různými médii za různých podmínek. Aby se zabránilo znečištění potravin v těchto kontaktech a zajistila se dlouhodobá životnost zařízení, věnuje se velká pozornost používání materiálů v potravinářských strojích. To souvisí s bezpečností potravin a zdravím lidí.
Speciální slitiny běžně používané v potravinářském průmyslu:
Nerezová ocel: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L atd.
Slitiny na bázi niklu: Incoloy800HT, Incoloy825, nikl 201, N6, nikl 200 atd.
Slitina odolná proti korozi: Incoloy 800H